| Название | Описание | Объем |
| Салатник | Классическая глубокая тарелка | 500-1000 мл |
| Креманка | Изящная посуда на ножке | 250-400 мл |
| Меланжер | Французский вариант салатника | 700-1200 мл |
- Фарфор - классический вариант для ресторанов
- Стекло - демонстрирует слои салата
- Керамика - домашний уютный вариант
- Металл - охлаждаемые модели
- Круглые - традиционная форма
- Овальные - для подачи на праздничный стол
- Многоугольные - современный дизайн
- С разделителями - для нескольких видов салатов
| Тип салата | Рекомендуемый объем |
| Легкие зеленые салаты | 400-600 мл |
| Овощные нарезки | 800-1000 мл |
| Мясные салаты | 1000-1500 мл |
- Салатница - общее название
- Бульонная чаша - глубокая круглая
- Куверт - индивидуальный салатник
- Рамекин - маленькая керамическая
- Салатьер (французское происхождение)
- Трина (старинное русское название)
- Компотница (многофункциональная)
Критерии выбора
| Параметр | Рекомендации |
| Размер | Соответствует количеству порций |
| Глубина | Не менее 7 см для удобного перемешивания |
| Края | Слегка загнутые для удобства сервировки |
- Охлаждайте салатник перед подачей холодных блюд
- Используйте подставку для защиты стола
- Выбирайте нейтральные цвета для лучшего контраста
- Храните с разделителями для разных ингредиентов
Интересный факт
В профессиональной кухне салатники часто маркируют буквой "S" (от слова "salad") для быстрой идентификации среди другой посуды. Особенно популярны модели с двойными стенками, сохраняющие температуру блюда.
