Продавец мороженого — это специалист, осуществляющий реализацию мороженого через стационарные или передвижные точки продаж. Работа требует знаний продукта, навыков обслуживания клиентов и соблюдения санитарных норм.
Содержание
Основные обязанности продавца мороженого
- Продажа мороженого различных видов и сортов
- Консультация покупателей о составе и особенностях продукции
- Поддержание товарного вида витрины и выкладка продукции
- Соблюдение условий хранения мороженого
- Ведение кассовых операций и отчетности
Требования к работнику
| Критерий | Описание |
| Санитарная книжка | Обязательное наличие действующего документа |
| Знание продукта | Разбираться в видах и составе мороженого |
| Навыки работы | Умение обращаться с кассовым аппаратом |
| Физическая выносливость | Работа часто требует длительного нахождения на ногах |
Особенности работы в разных форматах
- В стационарном киоске — контроль температурного режима холодильников
- В кафе-мороженом — приготовление десертов из мороженого
- На передвижной тележке — перемещение по установленному маршруту
- В супермаркете — работа за специализированной витриной
Необходимые личные качества
- Коммуникабельность и доброжелательность
- Аккуратность и чистоплотность
- Стрессоустойчивость в часы пик
- Внимательность при расчетах
- Физическая выносливость
Работа продавца мороженого сочетает в себе навыки торгового представителя и специалиста по продукту. Она особенно востребована в летний сезон и требует от работника не только профессиональных знаний, но и умения создавать позитивную атмосферу для покупателей.
